Hoy en Tercer Tiempo nos tomamos un caf茅 con Pietro Sorba. Te cuenta todo lo que ten茅s que saber para hacer una buena comida.聽驴Qu茅 salsa acompa帽a una polenta?聽 Las verdades y mentiras del salm贸n, su agresividad y sus mitos, 驴Qu茅 carne?聽驴Qu茅 no puedo faltar en una casa italiana para cocinar?驴聽Es la verduleria el gran espacio de la cocina?