Danone, en alianza con el CONICET, presenta un yogur innovador con tecnología probiótica 100% argentina. La cepa Lactobacillus rhamnosus CRL 1505, desarrollada por científicos del CERELA-CONICET, promete mejorar la salud respiratoria y gastrointestinal, marcando un antes y un después en la industria alimentaria. Más de 200 toneladas de yogur serán donadas en Argentina.
Resumen:
- Innovación en yogur: Danone lanza un yogur con probióticos argentinos que potencian la salud.
- Compromiso social: Más de 200 toneladas de yogur serán donadas en Argentina.
El poder de la ciencia argentina en la mesa
Danone, en colaboración con el CONICET, ha lanzado un nuevo Yogurísimo que incorpora la cepa probiótica Lactobacillus rhamnosus CRL 1505, una innovación desarrollada por el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET) en Tucumán. Esta cepa no solo mejora la salud respiratoria y gastrointestinal, sino que también reduce la incidencia de infecciones como catarros y diarreas, todo validado por rigurosos estudios clínicos.
Una tradición milenaria, ahora con tecnología de vanguardia
El yogur ha sido un alimento básico durante milenios, evolucionando de un producto rudimentario a un recomendado diario por el Ministerio de Salud de la Nación. Con la introducción de esta tecnología probiótica, Danone redefine los estándares de salud, ofreciendo un yogur sin azúcar y con sabor frutilla que aporta beneficios clínicamente comprobados. Además de la tecnología del CONICET, los nuevos productos de Yogurísimo aportan proteínas de alta calidad y ácidos grasos, y micronutrientes como calcio, vitaminas A, y D que son clave para la salud.
Ciencia y nutrición: un compromiso con la salud
Vera mandl , Gerenta de Nutrición de Danone afirma: “Estamos muy entusiasmados por el lanzamiento del nuevo Yogurísimo con tecnología del CONICET”. Por su parte , María Pia Taranto,investigadora del CONICET en CERELA agrega: “Transformar resultados de investigación en un producto destinado a toda la población es un anhelo cumplido. Nos enorgullece contribuir al bienestar de la sociedad con ciencia de alta calidad”.
Un impacto más allá del laboratorio
Más allá del avance tecnológico, Danone se compromete a donar más de 200 toneladas de yogur a diversas instituciones y organizaciones sociales en Argentina durante los próximos dos años, demostrando su compromiso con la comunidad y la salud pública.
Beneficios probióticos: una lista de ventajas para la salud
El nuevo Yogurísimo con tecnología del CONICET no solo es delicioso, sino también altamente beneficioso para la salud. Entre sus ventajas destacan:
- Salud ósea: Aporta calcio y otros nutrientes esenciales.
- Control de peso: Aumenta la saciedad y modula la microbiota.
- Prevención de diabetes tipo 2: Contribuye a la regulación del azúcar en sangre.
- Salud cardiovascular: Mejora los perfiles lipídicos y reduce el riesgo cardiometabólico.
- Salud bucal: Los probióticos modifican la microbiota oral, reduciendo caries y enfermedades de las encías.
- Salud digestiva: Mejora la flora intestinal y previene problemas gastrointestinales.